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花间令|明星青睐,大佬支持,她的燕窝如何做成鲜炖燕窝销量第一

去年热播剧《锦绣未央》中,唐嫣能够完美的处理婆媳关系,全靠“一言不合,来碗燕窝粥”。而网上非常火的段子又频频冒出“吃燕窝做一回娘娘”,之所以这么说,网友们也找到了铁证来力证这一论断。

 

明星青睐,大佬支持,她的燕窝如何做成鲜炖燕窝销量第一  花间令

 

人物简介:

林小仙,小仙炖鲜炖燕窝创始人,毕业于第一军医大学,是国家一级健康管理师、国燕委常务副理事长、鲜炖燕窝专家。开创了鲜炖燕窝5大标准,荣获2017年“时尚中国青年领袖”称号。她的小仙炖鲜炖燕窝品牌,创立3年,销量突破100万份,已成为滋补行业的一匹黑马。

作者 | 旖 旎

视觉 | 李海伟

来源 | 善缘街0号

去年热播剧《锦绣未央》中,唐嫣能够完美的处理婆媳关系,全靠“一言不合,来碗燕窝粥”。而网上非常火的段子又频频冒出“吃燕窝做一回娘娘”,之所以这么说,网友们也找到了铁证来力证这一论断。

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无论古代还是现代,燕窝一直是滋补中的首选,但是快节奏的都市生活和一大堆“疑难杂症”(没有时间炖、原料难鉴别、不知如何炖、不懂如何吃)让现代人将燕窝拒之门外。但是她的出现,却让这件事“神逆转”!她就是林小仙,小仙炖鲜炖燕窝的当家人!

距离上一次小善见到她已经有一年多了,其实,从去年的7月23日开始,她多了一重新的身份:妈妈。据她的员工说,她在预产期的前一天还在做产品测试,相信她的狮子座宝宝一定会像妈妈一样充满向上奋进的斗志和活力!

01

创业“经”从“吃”里来

要说林小仙为何会与燕窝结缘,还要追溯到林小仙的童年时期,小时候家人擅长炖各种药膳汤:冬天补气——乌鸡炖天麻,放当归等草药;夏天喝清淡汤——黄瓜肉丸黄花汤,去暑清凉;秋天银耳汤、薏米粥、莲藕汤。中医世家让她对“养生滋补”有了深刻的认知。

随后,她又如愿以偿考到了广东第一军医大学,在广东8年的学习生活,让她拥有了广东传统食补文化和燕窝知识的积累。

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林小仙每次去酒店、餐厅吃饭都会点一碗燕窝,所以吃过的燕窝不计其数,上到五星酒店下到茶餐厅。外面做的燕窝的口味很多,比如木瓜蒸燕窝、椰子蒸燕窝、冰糖燕窝,口感上她最喜欢的还是冰糖燕窝,因为口感更纯,能品出食材的好与不好——好的燕窝应当是淡甜,Q弹润滑,燕丝丰盈、有厚度、蛋白香充盈。这也是为什么创立小仙炖鲜炖燕窝后,选择专注最纯正的冰糖口味的原因。

02

创业“痛症”从何而来

从2014年创业以来,林小仙觉得【创业最大的难点在于“项目与顾客的关系”,作为创业者一定要找到顾客的真实需求。只有先明白顾客的需求,企业做的一系列“动作”才会有意义,否则你自己在做,做出的产品不被市场接纳,不是市场所需,很大程度上就会导致你的创业失败】。

03

融资难,那是你不懂“窍门”

在行业里,每次提到林小仙,大家都觉得她是个特别神秘的奇女子!她先后获得新东方创始人俞敏洪、洪泰基金创始合伙人盛希泰、360总裁周鸿祎、著名影视演员陈数的投资。这些明星大佬的加盟也让小仙炖更加熠熠生辉,那到底是什么吸引了这些大佬们来投资的呢?

林小仙告诉小善,最开始能够融到资,是凭借她与老公的人品,后来则是以产品赢得信赖。“好产品会说话”,后期的投资人都是在试过以后才决定投资,而且决策做得特别快。所以她认为,想要吸引投资人,“作为一个企业家,要把产品做好、做精,不断打磨产品,不断提高服务,才能将品牌立住”。

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04

首笔融资去建厂,是挥霍,还是苦心

为了让鲜炖燕窝既能保持手工炖燕窝的高品质,又能批量生产,小仙炖在拿到洪泰基金天使轮投资后,第一时间将资金投入到自建工厂中,而不是拿来做营销推广。林小仙认为过硬的产品品质是一个品牌的基础。

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作为非机械科班出身的外行人,她比别人花费了更多的时间和精力在工厂设备上,为了做出比市面上更为新鲜、营养的产品,她耗时半年,消耗了16公斤燕窝原料,测试了100种温度和炖煮时长的组合,在损耗3300瓶鲜炖燕窝后,最后研究出最佳的温度和炖煮时长的组合——38±2分钟95℃低温炖煮。同时,她还研发出能够360°旋转180次模拟手工炖煮的设备来确保口感,但仍旧使用手工挑毛,保留燕窝更多珍贵养分。还花费高额成本坚持一瓶一个溯源码确保消费者有据可查。

明星青睐,大佬支持,她的燕窝如何做成鲜炖燕窝销量第一  花间令

35道生产流程,75项检测项目,只拿品质说话。最终小仙炖的工厂设备成功申报10项专利,其中2项是发明专利。目前,她的小仙炖鲜炖燕窝产品销量已经突破100万份,位列鲜炖燕窝销量第一,复购率达行业平均水平的4倍。用她的话说,这是用时间和汗水熬出来的成绩。

05

有事业≠没家庭

好多人的误区都是,创业者一定要加班加点,没有自己私人空间,只要是事业做得好的女强人,家庭一定都顾不上。林小仙对这个误区特别有发言权,如何权衡家庭和事业,她提出了一个“时间安排原则”,这个原则不仅能够帮助创业妈妈们,对于企业家和工作者,它也同样适用。

合理安排自己的时间,林小仙以自己为例,“每周周一至周五工作日的早上九点到下午七点全身心投入工作,晚上七点以后没有应酬的情况下回家陪宝宝。早上孩子七点半起床,先生获取新闻资讯,我负责陪孩子看绘本。周末至少有一天,尽可能陪孩子玩耍。如果是有商务安排,社交人际关系,能带上宝宝的情况下,尽量带着她去”,她的时间原则让工作和生活都能够完美兼顾。

采访后记:

匠心匠作匠造,六个字,随口而出,轻而易举,但做起来却需要殚精竭虑,煞费苦心。从2014年到今天,我们看着林小仙从默默无闻到很多人喜欢,从创业者到鲜炖燕窝专家,始终不变的是她的柔韧和坚持,这样的林小仙,或者才是一个幸福女人的样本:一切都来得刚刚好!

---END---

*本文来源善缘街0号原创,转载请联系授权

*本文仅代表作者个人观点,不代表善缘街0号立场

 

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